PETITS-DÉJEUNERS / BRUNCH
Disponible de 7 h à 13h, du mercredi au dimanche.
Un choix parmi les plats suivants est offert si votre forfait hébergement inclus le petit-déjeuner:
Plat principal
Oeufs 10
Deux oeufs cuits à votre goût, un choix de bacon, jambon artisanal, saucisses ou vieux cheddar de « l’Isle-aux-grues », pommes de terre grelot aux fines herbes, haricots verts, tomates confites, rôtie de pain local et confitures maison.
Fruits &Pain au zucchini 13
Beaucoup de fruits, yogourt grec nature, granola maison, miel local et pain au zucchini grillé.
Pain perdu 13
Pain perdu avec sirop d’érable, fruits, pommes de terre grelot aux fines herbes, choix de bacon, jambon artisanal ou saucisses.
Crêpes 12
Crêpes de blé entier au café, tartinade chocolat noisette, bananes caramélisées, yogourt grec nature, caramel de bananes, noisettes rôties, bleuets
« Bénédictines » 13
Deux oeufs pochés sur biscuit au babeurre avec lard braisé, épinards, sauce aux oignons caramélisés et pommes de terre grelot aux fines herbes
Frittata 14
Trois oeufs, chorizo de Lapin de Stanstead fumé, pommes de terre, vieux cheddar de « l’Isle-aux-grues » avec salade de roquette et baguette grillée.
Niçoise 18
Thon albacore confit à l’huile d’olive, haricots, piments rouges grillés marinés, pommes de terre grelôt, fenouil, oeuf mariné, tapenade d’olives kalamata et baguette grillée.
(supplément de 5$ sur forfait, disponible samedi et dimanche seulement)
Petit-déjeuner en forfait
Aussi offert si votre forfait hébergement inclus le petit-déjeuner:
Amuse bouche
Selon l’inspiration du chef
Choix de jus de fruits
orange ou pamplemousse rose
Café filtre